Do. 23.4.2026

Fischsauce – eine römische Delikatesse

Abendanlass zum Thema Garum früher und heute, mit römischem Apéro.

In der römischen Küche waren verschiedene Fischsaucen als Gewürze allgegenwärtig. Das «römische Maggi» wurde bis in die entlegensten Ecken des Imperiums transportiert und gehörte zum römischen Lebensstil. Auch noch heute wird die Fermentation als Verfahren in der Lebensmittelherstellung verwendet und gewisse Produzenten stellen sogar «modernes Garum» her.

Nach einem ersten Teil in der Ausstellung mit spannenden Wissenshäppchen wird in der Museumslaube ein reichhaltiger römischer Apéro serviert.

Mit Eva Riediker, Archäologin

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Termine

Donnerstag, 23.04.202617:30- 19:00

Vortrag, Führung, Gespräch, Begegnung

Kontakt Veranstalter

Museum für Archäologie Thurgau
+41 58 345 74 00
archaeologiemuseum@tg.ch
archaeologiemuseum.tg.ch

Veranstaltungsort

Museum für Archäologie Thurgau
Freie Strasse 24
8510 Frauenfeld
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Barrierefreiheit Veranstaltungsort

Das Museum für Archäologie ist weitgehend hindernisfrei, ebenso das benachbarte Naturmuseum. Der Zugang erfolgt von der Promenadenstrasse her durch den Museumsgarten. Eine rollstuhlgängige Toilette befindet sich im Erdgeschoss. Im Gebäude ist ein Lift vorhanden.

Die Stationen in der Ausstellung sind mit dem Rollstuhl erfahrbar. Zahlreiche Sitzgelegenheiten bieten Gelegenheiten für Pausen oder Vertiefungen. Bei Bedarf können tragbare Klappstühle ausgeliehen werden. Für Rollstuhl-Stellplätze wenden Sie sich bitte ebenfalls an den Besucherdienst.

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