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Frühe Esskultur und alte Getreidesorten: Genuss und Geschichte

Frühe Esskultur und alte Getreidesorten: Genuss und Geschichte
| © Ekesparre Design
Tauchen sie ein in die faszinierende Welt der historischen Lebensmittel und Getreidesorten mit der Esskulturhistorikerin Karin Peter aus Kreuzlingen!

In ihrem Vortrag „Frühe Esskultur und alte Getreidesorten - Genuss und Geschichte“ gibt sie Einblicke in die Entwicklung der Lebensmittel, besonders der Getreidesorten, und präsentiert den aktuellen Forschungsstand. Erfahre mehr über die Lebensmittelverfügbarkeit vor rund 1300 Jahren am Bodensee mit einem besonderen Fokus auf Vorkommen, Anpflanzung, Verarbeitung und Aufbewahrung von Getreide. Karin Peter beleuchtet auch die wichtigsten Einflüsse und Veränderungen im Laufe der Jahrhunderte, speziell in der Region Thurgau/Bodensee/Schweiz, und erklärt die aktuelle Getreidesituation in der Schweiz.

Karin Peter ist studierte Esskulturhistorikerin, Bodensee-Wine-Guide und ehemalige Dolmetscherin und wird ihre Zuhörer auf eine spannende Reise durch die Geschichte unserer Ernährung mitnehmen. Verpasse nicht diesen faszinierenden Vortrag!

 

Der Vortrag findet teils im Freien und überdacht statt, daher bitte entsprechende Kleidung anziehen.

 

🗓 Datum: 17. Juni 2024

🕒 Zeit: 19.00

📍 Ort: Treffpunkt Parkplatz Arenenberg, 8268 Salenstein

Termine

Montag, 17.06.2024

Ist Teil von

Wissen

1300 Jahre Ermatingen: Eine Reise durch die Geschichte

Ermatingen, Ermatingen

Kontakt Veranstalter

1300 Jahre Ermatingen
1300ermatingen@gmail.com
www.ermatingen1300.ch

Veranstaltungsort

Napoleonmuseum Arenenberg
Arenenberg 1
8268 Salenstein
www.napoleonmuseum.tg.ch

Kommt vor in diesen Sparten

  • Wissen
  • Kulinarik
  • Brauchtum

Kommt vor in diesen Interessen

  • Geschichte
  • Vortrag
  • Bodensee

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